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山奈在汤水中的作用

发布时间:2019-10-20 21:31 来源:未知 编辑:admin

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  山奈为多年生宿根草本植物,姜科山奈属山奈(Kaempferia galanga L.)的根茎。又名沙姜、三奈、三奈子、三赖、山辣等。原产于热带地区,我国主产广西、广东两省区,广西主要集中在桂平、平南、横县等市县生产,其他一些县也有产。以根茎入药用,是传统著名的中药,又是著名的香料和食物调味料。

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